家里有杏仁。我自己磨。根据回回方的用量,可制成两块28厘米见方的盘子和三块较小的盘子
食材
1
TPT:杏仁粉 90g
2
可可粉 10g
3
糖粉 100g
4
蛋白 33g
5
蛋白霜:蛋白 33g
6
白糖 17g
7
糖水:白糖 83g
8
水 25g
方法/步骤
1
成品
3
TPT混合所有材料并加入蛋清
4
充分混合
5
用糖打蛋白直到起泡
6
把甜点煮到118度,加入打好的蛋白质
7
混合状态
8
160度20分钟,根据自己烤箱的温度
9
烤得好。
10
来
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陈晨迫不及待要吃一个壳
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还有一个贝壳可以做零食。据说其余的都是平的
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加料巧克力甘纳切
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陈晨做
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隔夜保持新鲜,第二天早上照张相
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合影
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陈晨早餐
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中西结合早餐