家里做饭经常会有剩饭剩菜,倒了又可惜,吃了又太撑,放置一顿还是可以吃的,放久了就不建议大家吃了,今天早上就剩了两个鸡蛋,加上孩子中午挑食不吃其他菜。把蛋热好,拌一下, 他还吃的香呢。
食材
1
鸡蛋 2枚
2
盐巴 小半勺
3
油 一勺半
4
酱油 一勺半
5
醋 大半勺
6
辣椒面 少许
方法/步骤
1
将早上剩的鸡蛋剥掉壳,丢入开水中煮,加热之后就捞上来,把鸡蛋分别切成两半放在准备好的小碗里。
2
然后,放油、盐、酱、醋,辣椒面调料,用筷子拌均匀,让鸡蛋的所有面都能接触到料浆。
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这样,一份美味的拌鸡蛋就爱做好了,孩子超爱吃,既不浪费,又节省了时间,很不错呢,推荐给大家~
注意事项
1
鸡蛋千万那不要弄得特别碎。
2
作料依据个人口味来放。
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