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那几种食物不能放隔夜

在生活中,我们一日三餐,有时候并不是每餐食物分量都能吃完,所以我们习惯放到第二天继续食用,殊不知,有些食物不能放隔夜,因为它不仅失去鲜美的味道,还会对身体健康有影响。
工具/原料
1

汤、茶、绿叶蔬菜

2

鱼、海鲜、鸡蛋

方法/步骤
1

汤:汤是餐餐必备的一道菜。因为熬汤的时间比较长,所以我们习惯熬一大锅。但是汤是不能放隔夜的,因为汤会与其盛放的铝锅、不锈钢发生化学反应生成有害物质对身体有一定伤害作用。因此,汤最好不要放隔夜。

2

茶:茶正确的喝法是变调边饮用,不能放隔夜的。长时间的存放维生素会丧失。又因为茶水中有蛋白质及糖类,会很容易吸引细菌、霉菌。

3

绿叶蔬菜:有些蔬菜中含有较多的硝酸盐,放隔夜时间一久,营养缺失,而且在细菌分解硝酸盐下容易生成亚硝酸盐,有致癌作用,所以绿叶蔬菜最好不要放隔夜。

4

鱼和海鲜:鱼和海鲜放隔夜后,在其表面会产生蛋白质降解物,吃了对肝肾造成一定损伤。

5

鸡蛋:鸡蛋很香,很容易滋生细菌,人们吃下会造成肠胃不适。所以,鸡蛋最好不要放隔夜。

注意事项

本经验仅供参考!

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