做起来非常简单,因为有仲景的花椒油,非常方便,但味道很好。
工具/原料
鸡腿 1个 葱 1棵 姜 3片 盐 适量 仲景花椒油 15毫升
方法/步骤
1
准备好鸡腿和调料。
2
鸡腿洗净,表面打花刀,这样更容易入味。
3
整理好的鸡腿放入锅内。
4
放入姜片和葱结。
5
加入水,以及适量盐。
6
选择火腿山药汤的程序,不需要安装搅拌轴。启动炒菜机。
7
30分钟时间后,程序结束,鸡腿已经熟透了。
8
过滤出鸡汤,放进碗里。
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尝尝味道,酌情加盐调味。
10
加入花椒油,根据自己的口味添加,我大约加了20毫升。
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搅拌均匀,尝一下味道。
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切一些葱丝。
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煮好的鸡腿放进碗里,浸泡一会,上桌前加葱丝装饰,就可以了。如果喜欢辣的还可以加一些小红油。