今天和大家分享一下酱烧鲅鱼块的家常做法，材料比较简单，除了鲅鱼外，我们只需要准备一点肉，做的时候多放酱油就可以了。
食材
1
鲅鱼 1条
2
猪肉 适量
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
八角 1个
6
葱 适量
7
花椒 适量
8
盐 适量
9
姜 适量
10
水 适量
11
油 适量
方法/步骤
1
准备好姜、葱、八角、花椒、猪肉、鲅鱼。
2
锅中放油烧热，放入鲅鱼煎至两面变黄，然后把肉煎熟备用。
3
锅中放油烧热，放入葱、姜、八角、花椒炒香。
4
放入鲅鱼和肉。
5
然后放入酱油，要多放一点。
6
放入料酒去腥。
7
放入水，然后放入盐调味。
8
出锅前收一下汁即可。
9
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考