虽然娃娃菜的营养价值和白菜差不多，但价格却比白菜要高一些，也许会觉得不值得，但是娃娃菜味道甘甜，个人觉得比白菜味道要好上许多，口感也更加鲜嫩，下面一起来学习一下怎么做娃娃菜好吃吧
食材
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娃娃菜 一棵
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食用油 适量
3
食用盐 适量
4
淀粉 适量
5
清水 适量
6
干辣椒 两只
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大蒜 一瓣
8
生姜 一片
9
醋 适量
10
酱油 适量
方法/步骤
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将娃娃菜根部切去，一片一片取下洗净切段
3
干辣椒洗净去籽切段，生姜切丝，大蒜去皮切片
4
碗中加入适量淀粉，加入适量清水搅拌均匀
5
加入少量醋、酱油，适量盐，将干辣椒段加入，搅拌
6
锅中放入适量食用油，放入姜丝大蒜片爆香，待炒出香味，放入娃娃菜翻炒
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翻炒到娃娃菜有点软的时候，将调好的汤汁倒入，开大火
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等娃娃菜充分柔软的时候就可以出锅了，将娃娃菜铲出，盛入盘中，锅中剩余许多汤汁，继续烧，等只剩下一锅底的量是关火，将汤汁倒到盛好的娃娃菜上，一道美味的娃娃菜就大功告成了。尝一口，入口鲜香，嚼的时候会有娃娃菜的清甜，齿颊留香
注意事项
1
有肠胃炎的朋友要少吃娃娃菜
2
汤汁倒入锅中之前要先搅拌一下，因为淀粉水很容易沉淀