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家庭美食——香菇烧青菜

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

香菇 5个

2

上海青 5棵

3

葱姜蒜 适量

4

油 适量

5

盐 适量

6

生抽 适量

7

十三香调料 适量

方法/步骤
1

香菇洗净切片,青菜洗净切小段,葱姜蒜切碎。

2

开小火,锅内放入适量油,油热倒入葱姜蒜。

3

煸炒几下,倒入切好的香菇片。

4

煸炒大约3分钟,放入适量盐(盐的量适合香菇就可以了)和十三香调料。

5

翻炒均匀,倒入切好的青菜,点入适量水。

6

翻炒约2分钟,倒入适量生抽和盐(盐的量适合青菜就可以了)。

7

调至大火,爆炒出锅装盘。

注意事项
1

盐要分两次加入,不可一次加入。

2

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