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奶油奶酪怎么保存

接近室温,才是食用马苏里拉奶酪最美味的温度,所以理想情况下,购买到新鲜的马苏里拉奶酪,最好在常温下一天吃完。购买时,尽量选择日期最新鲜的产品。
工具/原料
1

冰箱

2

保鲜盒

方法/步骤
1

马苏里拉奶酪的保存马苏里拉奶酪裸露在空气里,室温下可保存1天。在没有打开原包装的情况下,冷冻-15℃下一般可以放24个月。购入原包装或分装马苏里拉奶酪,必须马上放入冰箱冷藏。冷藏一般可以放5-7天。打开原包装或分装包装后,用密封袋或密封盒装好,放在冰箱冷藏。如再次使用,应提前1-2小时从冰箱取出,奶酪就可以恢复弹性了。打开包装后,我们建议您及时的分装。

2

如需自行分装所购马苏里拉奶酪,您需要在尽量洁净条件下进行,分装过程中,注意不要用手直接触碰奶酪,避免有细菌留在奶酪表面。将奶酪切成小块,用密封袋或是保鲜膜包好,放入有盖密实的塑料盒(陶瓷碗和玻璃碗也可以),再收入冰箱冷藏,最多只能储存2天。注意:避免与有较重气味的食物放一起;尽量不要将奶酪放置在冰箱门的储藏架上,建议放在冰箱中间隔层的温度较低较均衡处。  2.   如需长期保存马苏里拉奶酪,可重复第一步,将分装后奶酪收入冰箱冷冻。冷冻后的马苏里拉奶酪最多能保存2-4个月。

3

奶油奶酪的保存奶油奶酪裸露在空气里,室温下可保存2小时。购入奶油奶酪必须马上放入冰箱冷藏,在没有打开原包装的情况下,冷藏一般3-4周;冷冻-15℃下一般可以放2个月。打开原包装后,用锡箔纸再次包裹好,放入密封袋或密封盒,放在冰箱冷藏。冷藏1-2周;冷冻-15℃下一般也可以放2个月。打开包装后,我们建议您及时的分装。

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