食材
1
油菜 5棵
2
香菇 5朵
3
蚝油 2勺
4
姜 适量
5
淀粉 2勺
6
盐 1.5勺
7
葱 1/5根
8
蒜 2瓣
方法/步骤
1
用剪刀把蘑菇头剪成几块。
2
把油菜洗净，烫一下。煮熟后，把水排干备用。
3
香菇热油翻炒。
4
加一点水，加入各种调味料，炒菜炖。
5
出锅前加入葱花、姜沫和大蒜。保持一定量的汤，不要炖干。
6
浇汁装盘。汤汁均匀浇到油菜上入味。
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