今天是夏天中比较凉快的一天,可以做一锅冬瓜汤,喝着也不会出太多汗,还挺舒服。
食材
1
冬瓜 500克
2
粉条 50克
3
葱 3克
4
盐 3克
5
辣椒面 1克
6
鸡粉 1克
7
香油 5克
方法/步骤
1
将冬瓜切成寸大的块,葱切成小片,再准备粉条。
2
锅中放入花生油,烧热后,放入葱花炝锅。
3
将冬瓜放入锅中,翻炒均匀。
4
根据吃饭的人数,加入足量的清水在锅中,再加入适量的盐来调味。
5
将粉丝放入汤锅中,用铲子将粉条按入汤底。
7
再在锅中加入少许鸡粉,汤的味道就更浓了。
8
等冬瓜熬到透明、软烂,在锅中加入适量香油,就可以出锅了。
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