这几天肉吃多了,来个没有肉的菜,也很好吃啊
食材
1
番茄 2个
2
黑木耳 1把
3
鸡蛋 2个
4
豆腐 50克
5
鸡精 适量
6
生抽 适量
7
耗油 适量
方法/步骤
1
先豆腐洗一下
2
然后黑木耳提前泡发
3
把番茄洗干净后切块,豆腐再切小块,黑木耳切小片
4
鸡蛋打散
5
锅烧热后倒入油,把鸡蛋液倒进去摊蛋饼
6
翻面煎,煎好后用锅铲切成的条状
7
放到碗里
8
再把番茄放锅里翻炒几下
9
加入适量的水
10
水开了以后加豆腐
11
水开了以后再放入豆腐
12
放入加葱,蒜,小火煮到木耳软了
13
加入生抽
14
蚝油
15
加入煎好的鸡蛋条
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加入鸡精搅拌均匀
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最后加小葱
18
少给点盐,再翻炒均匀
19
完成了
20
乱煮的家常做法成品图
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