今天,我想炸一些江鱼吃!正好,也一起炸,就又炸了一些猪肉丸子了!
食材
1
白面 适量
2
猪肉 适量
3
江鱼 适量
4
大葱 适量
5
姜 适量
6
豆油 适量
7
凉清水 适量
8
盐 适量
9
十三香 适量
方法/步骤
1
准备猪肉。
3
将大葱切葱花。
4
准备姜。
5
将姜切沫。
6
准备白面。将切好的猪肉,放入面盆里。再将葱花和姜沫也一起放入盆里。再放入适量盐和十三香。填入适量凉清水,将猪肉用白面裹上。如果,想嫩点,可以加入一个鸡蛋,搅在面里。
7
热锅凉油。填入适量豆油。将筷子插入油锅里,当筷子周围有气跑冒出来了时,将裹好面的猪肉放入油锅里,开始炸!一起,也将江鱼,也一起放入油锅里,开始炸!将猪肉丸子和江鱼都炸成金黄 色!捞出!放入碗里!吃饭了!
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