在学校的时候喜欢章鱼小丸子，没想到现在已经有了它的店面，自己学着做一下，尝试尝试吧
食材
1
低粉 100g
2
章鱼 1条
3
海苔碎 适量
4
柴鱼片 适量
5
洋葱 适量
6
水 适量
7
鸡蛋 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
低粉，澄粉，泡打粉，粉类拌匀，全部材料混合，过筛一次，放置1小时后可用
2
油刷沾油，丸子锅加热刷油
3
挤入面糊，这个面糊可以放裱花袋来挤，也可以放量杯里倒
5
再挤上一层的面糊，中火，等下面那层基本熟了，就用竹签挑一下
6
这个过程，我说起来也很乱，手法就自己慢慢练习啦，熟能生巧嘛
7
把小丸子几个面都煎的差不多颜色，就出锅，挤上沙律酱，照烧酱，撒上木鱼花和海苔碎。开吃
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