超好吃菠萝饭的做法

菠萝 1个

​鸡蛋 1个

熟米饭适量 适量

洋葱丁适量 适量

玉米粒 适量

青豆 适量

胡萝卜丁 适量

小香肠切片 适量

刚过完年，我在庙会上看到一款令人垂涎三尺，光看着就食欲大振的超级菠萝饭，买到尝了尝，果然非常好吃，我改良了一番，变成家庭做法，今天推荐给大家。

1.先把菠萝洗净，底部切掉，再把菠萝直立，从三分之一处切开， 然后用刀切个长方形出来，在用勺子把里面的菠萝肉挖出来，我们的菠萝容器就准备好了，挖出的菠萝以后也要用到哦~

2.把鸡蛋先用油炒一下盛出备用，刚刚挖出的菠萝肉切丁，用盐水泡大约20分左右备用~

3.把洋葱，青豆，玉米，胡萝卜，小香肠先放入锅中小火翻炒一下，再把米饭倒入一起翻炒

4.待米饭稍微打散后，再把菠萝和鸡蛋 液倒入锅中，加入适量的盐，和生抽，大火翻炒一下，我们的菠萝饭就可以出锅了，将炒好的菠萝饭放入事先准备好的菠萝碗中

我们酸甜开胃的菠萝饭就做好了~这颜色看着就很有食欲吧？胃口不好的时候，吃点这个是个很不错的选择~