麻辣烫和口蘑,天然美味的碰撞,先来试一试口蘑面吧。
食材
1
面条 适量
2
口蘑 适量
3
鸡腿 适量
4
食盐 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
方法/步骤
1
鸡腿剁成块,好熟
2
葱姜切段,油温热后放入葱姜花椒爆香,再放入鸡腿干爆,待香味出来后即可
3
加入清水炖,这里为了提高鲜味我放了一片黄芪,其实黄芪只要一点点须根就可以,但药店买的黄芪都是切好的,所以放一片即可
4
口蘑切片,放入汤中中火慢炖,时间1小时左右,最后放一点盐即可
5
另支一锅烧开水,煮面..面好后浇上鸡汤,撒上小葱,当然还有口蘑和鸡腿肉..一碗热腾腾的口蘑炖鸡面出锅了;
6
面条个人认为削面最好吃,如果买不着削面的话,普通面条也可以的
7
好了,尝一尝吧,做好了