教你做口蘑烧鸡腿,味道棒极了
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
三种食材准备好。口蘑,胡萝卜洗净。口蘑大一点的切两半,成四小块,小一点的切两半,胡萝卜切滚刀块。
2
鸡腿剁块。口蘑,胡萝卜,鸡腿,分别用热水焯一下,过凉备用。
3
姜蒜切好,大料,热炒鲜露备好
5
加入口蘑鸡腿翻炒,加热炒鲜露,老抽,糖,料酒,翻炒均匀上色
6
加少许水略煮一下
7
汤汁见少时,加胡萝卜翻炒几下,就可以直接出锅了
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参见步骤 适量
三种食材准备好。口蘑,胡萝卜洗净。口蘑大一点的切两半,成四小块,小一点的切两半,胡萝卜切滚刀块。
鸡腿剁块。口蘑,胡萝卜,鸡腿,分别用热水焯一下,过凉备用。
姜蒜切好,大料,热炒鲜露备好
加入口蘑鸡腿翻炒,加热炒鲜露,老抽,糖,料酒,翻炒均匀上色
加少许水略煮一下
汤汁见少时,加胡萝卜翻炒几下,就可以直接出锅了