鲜香凤爪富含胶原蛋白有美容功效。
食材
1
凤爪 500克
2
鲍鱼汁 2勺
3
水 500毫升
4
姜 2片
5
蒜 10克
6
盐 4克
7
花雕酒 15克
8
淀粉 适量
9
麻油 少许
步骤/方法
1
去骨去指甲凤爪洗净氽一下水捞出备用。
2
鲍鱼汁2勺。
3
姜切片，蒜切碎备用。
4
锅里放油爆香姜，蒜放凤爪，
5
放入凤爪煸炒均匀烹入花雕洒，
6
加水加鲍鱼汁大火烧开后转中小火烧15分钟左右加盐勾芡淋入麻油即可。
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