简单自制醋酸土豆丝,色香味俱全哦!
食材
1
土豆 一斤
2
辣尖椒 2-3个
3
白米醋 适量
4
花生油 适量
5
盐 适量
6
蒜头 适量
方法/步骤
1
首先将土豆、尖椒、蒜头(去皮)洗净,然后土豆切丝、尖椒切片、蒜头拍碎各自用碗装好备用。
2
锅里洗净烧水,等水开后倒入切好的土豆丝,7、8分熟后捞起。(注:这一步主要是为了避免直接下锅炒的时候出现粘锅的情况)
3
炒锅洗净、开火,倒入适量花生油,油热后倒入拍好的蒜头,炒出香味后继续倒入切好的尖椒,翻炒两下接着放入土豆丝,8、9分熟后倒入适量米醋、盐,翻炒入味、均匀起锅。
注意事项
1
米醋的量根据个人能接受的酸度而放。
2
喜欢的话也可以根据个人口味准备起锅的时候放入适量芝麻香油。
上一篇:醋酸香辣土豆丝
下一篇:衣服上的502胶水怎么洗掉