山楂兰香子特饮

　　菜品口味：甜味

　　主要工艺：其他

　　主要食材：瓜果类

　　所需时间：廿分钟

　　制作难度：简单

　　食材明细：　山楂 适量、 兰香子 适量、 冰糖 适量、 白砂糖 适量、 蜂蜜 适量

​山楂在放小小苏打的水中浸泡半小时，并洗净稍微晾干。

用刀子在山楂中间滚一圈，稍微一拧，拧成两半。

把有籽的一半山楂用小叉子挑出籽。

另一半用刀削去山楂。

将山楂放入大碗中放入碎冰糖和白糖，加少许清水。

放入微波炉高火转五分钟，取出拌匀，再高火转十分钟取出，晾凉，放入密封罐子，加少许蜂蜜拌匀，隔夜后食用(微波时间请根据自家微波炉功率适当调整，时间越长，汤汁会变得越来越少，越来越浓稠)。

将兰香子倒少许在碗中(少倒一点，薄薄铺满碗底就成，泡出来会很多)。

加几勺温水浸泡五分钟，会看见兰香子周围包覆一层半透明果胶。

糖浸山楂放杯子里，加少许蜂蜜。

将泡好的兰香子舀到杯里，加少许温水冲开即可。