富含甘露糖的食品能抑制肿瘤生长吗

甘露糖是一种单糖，也是一种六碳糖。为多种多糖的组成成分。以游离状态存在于某些植物果皮中，象牙棕榈子、酵母、红藻、血清球蛋白、卵类粘蛋白和结核杆菌中也含有D-甘露糖的聚糖。

甘露糖可用作食品饮料的添加剂，也被用在医药领域，对于糖尿病、肥胖病、便秘和高胆固醇等疾病患者有良好的辅助治疗作用。

在糖类代谢过程中，会因为己糖激酶的作用，而磷酸化形成甘露糖-6-磷酸。一种单糖。分子式C5H11O5CHO。为多种多糖的组成成分。以游离状态存在于某些植物果皮中，如柑橘皮中，桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖，象牙棕榈子、酵母、红藻、血清球蛋白、卵类粘蛋白和结核杆菌中含有D-甘露糖的聚糖。

甘露糖在人体内不能很好的代谢。所以，口服后甘露糖进入糖类代谢过程并不明显，即使从外部进入的g甘露糖，都会被身体内的组织发觉。哺乳动物内使用放射性标记物发现， 摄入的甘露糖90%都会在30-60分钟内原封不动地通过尿道排出体外。残余部分中 99%含量会在未来8小时内排出。这个过程中，血糖浓度不会显著升高。

甘露糖，目前用于在临床上的糖质营养素，广泛分布于体液和组织中，尤其是在神经、皮肤、睾丸、视网膜、肝和肠。其直接被利用合成糖蛋白，参与免疫调节许多疾病正是由于缺乏甘露糖糖化作用中的酵素而导致的。

研究小组向患有模拟胰腺癌、肺癌或皮肤癌的小鼠提供了甘露糖，发现癌症生长明显减慢，没有副作用。