大连蜜呼唤我，问：年夜饭准备什么菜式好呢，俺偷了个懒，直接把她介绍到美博了自己看吧，想吃啥有啥~后来捉摸着马上过年了，确实该上两道年菜，省时的顺手的新鲜的好吃的，还得家里老老少少都能兼顾到的~突然想起来前阵子杂志上看的一款鱼肉的做法~觉得再适合不过了~不过，我改用了龙利鱼，这鱼没刺，肉质细腻，还容易买到，老人和孩子吃也不用小心翼翼的~年年有鱼，年年有余算它一个啦~~ 干闺女唐果一岁了~古灵精怪，模仿能力超强，破坏力超强~前几天和我混了整天，关上车门跟亲娘回家的时候竟然哭了看着她满月、看着她百天、看着她一岁，这娃真是让人爱不够~
工具/原料
1
食材：龙利鱼700克
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配料：面粉200克、蛋液150克、面包糠400克、泰式甜辣酱&盐少许
方法/步骤
1
龙利鱼洗净。
2
将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。
3
蘸上面粉。
4
裹上一层全蛋液。
5
再蘸上面包糠。
6
依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中。
7
把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色。
8
沥干油后装盘，搭配泰式甜辣酱食用即可。