日常生活中，面包是我们的餐桌主食之一，特别是早餐，用面包配上牛奶，既方便又能保证营养，可是买的面包有时又不新鲜，如果自己来做的话既能安全健康还能尝到动手的快乐。
食材
1
高筋面粉 220克
2
高活性酵母 4克
3
白糖 38到44克
4
鸡蛋 一个
5
黄油或者植物油 18克左右
6
水或牛奶 100毫升
方法/步骤
1
先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。
2
加入鸡蛋。要在加完水或牛奶后加入。
4
加入18到22克左右的黄油或植物油。
5
量取220克高筋面粉，放入时尽量让面粉覆盖整个水面。
6
量取4克高活性酵母，放入面粉上，争取不让櫷与水等接触。
7
把面包机按需求设置好，点击启动。
8
两个多小时后，香喷喷的面包就出炉了，等冷却之后用切成片状。注意一定要冷却后再切呀，小编第一次趁热切就失败了，切成一团了。
注意事项
1
可以买一个面包机，不贵且做起来也方便。
2
一定要量准，按照顺序放食材。
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