厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱）。古代厨房含义(1) 形声：从广( yǎn)，尌( shù)声。本义：厨房(2) 同本义 [Kitchen]厨，庖屋也——《说文》《孟子》始有厨字，是周初名庖， 周末名厨也。——《说文句读》厨主食者也——《苍颉篇》是以君子远庖厨也——《孟子·梁惠王上》饰厨传，俗字误作厨——《汉书·宣帝纪》三日入厨下，洗手作羹汤——张籍《新嫁娘》厨冷难留乌止屋——白居易《酬梦得贫居咏怀；轩东故尝为厨，人往，从轩前达——归有光《项脊轩志》
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