炸春卷家常做法教程~
工具/原料
绿豆芽 适量 胡萝卜
方法/步骤
1
木耳泡发好。
2
豆芽洗净。
3
里脊肉洗净
4
切成细丝。
5
加入淀粉
6
生抽，盐
7
少许食用油
8
拌匀静置10分钟。
9
大葱切碎。
10
木耳切碎。
11
胡萝卜擦成丝
12
锅中热油。
13
先加入肉丝。
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翻炒至发白断生
15
加入少许生抽炒匀
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加入大葱炒出香味。
17
加入胡萝卜丝
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木耳碎。
19
翻炒均匀。
20
加入豆芽。
21
少许盐。
22
将所有食材超均匀炒熟放凉备用！
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少许面粉
24
加入水调成浓稠的糊。一会粘合春卷用
25
取一张春卷皮。
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放入馅料。
27
由下至上卷到一半时，
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将左右两侧向内折一下。
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继续卷起来。
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收口处抹少许面糊粘合即可。
31
依次做好。
32
锅中热油，150度时候下入春卷。
33
用中小火炸制两面金黄。
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取出吸走多余油份即可。
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