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怎么做水族鱼饼

鱼饼是一道中华传统名菜,历来以浙江温州鱼饼,江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名,那么怎么做水族鱼饼呢,让我们一起来了解一下吧。
食材
1

青鱼 200g

2

鸡蛋 1个

3

姜蒜 适量

4

小米椒 2根

5

咖喱酱 适量

6

鱼露 适量

7

香菜 适量

8

淀粉 20g

方法/步骤
1

鱼片去骨。

2

将鱼片,姜丝,辣椒,蒜头,鸡蛋放进搅拌机里搅拌。

3

将咖喱酱,鱼露,香菜放入搅拌后的鱼片泥里搅拌均匀。

4

将搅拌后的鱼片泥放在硅油纸上,放入油锅。

5

煮好后捞出装盘。

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