星球杯从小吃到大,都是去超市买的,从别人那边学习了自制星球杯的做法,分享给大家。
食材
1
土豆淀粉 150g
2
低筋面粉 20g
3
泡打粉 适量
4
黄油 适量
5
白糖 适量
6
蜂蜜 适量
7
鸡蛋 适量
8
巧克力 3块
方法/步骤
1
1个鸡蛋打散
2
15克黄油隔水融化
3
将土豆淀粉和低筋面粉过筛
4
倒入蛋液,加入蜂蜜
5
和成面团
6
分成若干小剂子,
7
搓长条,大概手指粗细
8
团成小球摆在烤盘里
9
烤箱175度烤15分钟,好了不要拿出来,余温焖10分
10
拿出来晾凉,然后拿出巧克力隔水融化
11
加10克黄油,搅成顺滑的糊
12
把凉透的小馒头倒到巧克力酱里,拌匀装瓶即可
注意事项
不加蜂蜜的话减去20克土豆淀粉