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柠香麻辣凤爪的做法

新升级柠檬凤爪,加了泡椒味更美~
食材
1

鸡爪 16只

2

洋葱 1个

3

香菜 2颗

4

小米辣 6个

5

泡椒 小半碗

6

柠檬 1个

7

盐 1勺

8

白糖 2勺

9

生抽 3勺

10

醋 4勺

11

香油 1勺

12

蚝油 1勺

方法/步骤
1

鸡爪剪去指甲,切成两半凉水放姜片,鸡爪,料酒,煮20分钟 把鸡爪煮熟

2

捞出来过凉水 也可以过冰水,多洗几遍冲洗干净

3

倒入大碗中

4

放入洋葱粒

5

香菜碎,小米辣段,柠檬片(去籽)倒入半碗泡椒,1勺盐,2勺白糖

6

4勺醋,3勺生抽,1勺香油1勺耗油,1勺红油,2勺麻油

7

抓拌均匀,密封冷藏4个小时以上味道更好酸香麻辣可口特别好吃!

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