随着人们的生活越来越好，广式香肠也逐渐走进更多的人们口中，广式香肠的吃法多种多样，但我更喜欢辣炒，在此跟大家分享一下。手机拍摄，效果不是很好，但是味道绝对超赞。
工具/原料
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辣椒
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大蒜
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自己广式香肠，需要蒸熟
方法/步骤
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将原料洗净切好，香肠切段，辣椒切段，大蒜切片，在这里为什么要用大蒜，因为香肠之中有了大葱，要是再用葱的话就有点过多。
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香肠蒸熟之后可以直接吃，但是剩下过会可能就会凉了发硬，这时要现在锅中热一下，顺便把香肠中的油炒出来。
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下面开始正式炒了，锅中少量油，因为香肠中有很多油，所以此处要少放油，八成热放入切好的蒜片。
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等蒜片爆出香味后，放入尖椒，不断翻炒，这时要根据自己的口味确定翻炒的时间，因为尖椒很辣，不想吃的太辣的就需要多翻炒一会。
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等尖椒达到我们理想程度的四成熟以后，倒入热过的香肠，翻炒大约一分半钟即可，称出。哇塞一盘香喷喷的辣炒广式香肠就好了，赞一个，超级美味。
注意事项
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香肠一定要先翻炒一下，因为油太多。
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尽量不要用葱，如果不喜欢大蒜，可以什么也不放。
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尖椒太乱，自己喜欢什么程度就炒到什么程度，根据自己的口味即可。
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