每日早餐不重样,做的不只是美食,还是我的好心情。
食材
1
面粉 200克
2
木耳 半碗
3
鸡蛋 1个
4
猪肉末 1汤勺
5
葱花 少许
6
盐 适量
7
鸡精 半匙
8
五香粉 少许
9
耗油 2匙
方法/步骤
1
秋木耳泡发好。去根。
2
鸡蛋炒成蛋花。
4
小葱洗净,切葱花。
5
馅料全部放一起,放适量的盐,鸡精,耗油,五香粉调匀。
6
面粉里放一块猪油。
7
开水和面。
8
揉成光滑的面团。
9
揪成小剂子按扁。
10
擀薄。
11
放上饺子馅。
12
包成饺子。
13
放蒸笼里大火蒸8分钟。
14
晾凉即可食用。味道鲜美,蘸醋最好。
注意事项
1
饺子馅里多放耗油很鲜。
2
蒸饺要开水和面,放猪油面团会更软。
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