简单易做的，【烫面牛肉蒸饺】，皮薄馅大，咬一口汁多味浓，鲜香好吃
食材
1
牛肉馅 适量
2
罗卜丝 适量
3
虾皮 适量
4
鸡蛋 适量
5
花生油 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
8
耗油 适量
9
胡椒粉 适量
10
十三香 适量
11
盐 适量
12
糖 适量
13
葱姜末 适量
方法/步骤
1
准备好的食材。
2
肉馅里放入油，料酒、生抽、耗油、搅上劲，加入适量胡椒粉、十三香、虾皮、鸡蛋、糖、盐、姜末。
3
搅拌均匀，放上干葱末。等包饺子时，再拌匀。
5
擀成面皮，开始包饺子。
6
上屜蒸15分钟，出锅装盘即可。
7
【烫面牛肉蒸饺】，就做好喽。
8
用以上此种方法，做成包子，上锅蒸熟，就变成了一锅。 【牛肉萝卜馅包子】，一次做出2个做品。
注意事项
小贴士 1.罗卜丝用开水焯一下，过凉水捞出，挤净水份。 2.虾皮用温水洗净。 3葱末一定要后放，以免影响口感。
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