茶是中国古代流传到现在的饮品，泡茶也是一门有学问的知识，让我们一起按照下面的做法一起试试吧。
食材
茶叶 适量
方法/步骤
1
烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶。
2
温杯：用烫壶水倒入茶盅内，再行温杯。
3
置茶：将茶叶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度。
4
高冲：冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注，使茶叶在壶内翻滚散开，以更冲分泡出茶味。
5
刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫。
6
低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳。
7
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