怎么做一道有特色的炸香蕉？
食材
1
香蕉 4根
2
吐司 8片
3
面粉 1大匙
4
水 适量
方法/步骤
1
面粉（高、中、低筋皆可）加少量的水调成黏稠之面糊
2
吐司片，裁去4个边
3
用杆面棍将其杆平，成薄片
4
香蕉去皮，1根切为2段。 取1片吐司，将香蕉放于上，吐司片的尾端与两边缘，抹上面糊
5
将吐司片卷起，与尾端捏合，再将两边捏合
6
备油锅，开中火，油温约160度C（或以干竹（木）筷子试有起小量泡泡），改小火，就可放入油炸，至双面都成金黄色即可
7
起锅后可放在纸巾上吸油一下，就可盛盘
注意事项
图片来自网络
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