松仁玉米，是东北地区的传统名菜。玉米中含有大量的钙质、丰富的卵磷脂和维生素E等营养素，这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。下面就简单介绍一下它的做法。
食材
1
糯玉米 200克
2
青豆 50克
3
胡萝卜 50克
4
松仁 30克
5
食盐 2克
6
白糖 5克
7
胡椒粉 1克
8
花生油 30克
方法/步骤
1
糯玉米粒煮熟捞出备用；熟的青豆备用，我用的冷冻的，提前解冻，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁；松仁放锅中小火炒熟盛出备用。
2
锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味；下入熟青豆；加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。
3
最后放入松仁，翻炒均匀即可出锅。
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