这个是简易版的酸汤，而正是因为里面加了自己磨的蘑菇粉，把整个汤的味道提鲜了八度哦，把饺子放里一起煮，连饺子都能吃到蘑菇的香味，再配上5年酿陈醋，再来点辣辣的红油，让人吃的是那么畅快淋漓，味道酸中带辣，辣里透鲜，真棒~
食材
1
水饺 1份
2
葱 适量
3
小棠菜 适量
方法/步骤
1
自家包的饺子
2
小锅内坐水，放入盐
3
来点糖
4
放些蘑菇粉
5
来上点蚝油
6
加入点生抽
7
大火煮3分钟
8
然后放入水饺
9
大火煮熟后，放入小棠菜
10
出锅前放入老陈醋
11
加入适量的红辣子油
12
最后洒上葱花，开吃吧~
注意事项
自制蘑菇粉的做法：把干香菇泡发洗干净，然后再烘干，之后用磨粉机打磨成粉末即可，每次做菜的时候，做汤的时候都可以放点提鲜哦，好过用味道很多倍呀~
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