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酱油煸豆角的做法

记得以前上学的时候最喜欢的就是去吃干煸四季豆,但是外面煸的都得油炸,为了不那么上火,我选择了直接酱煸,味道也是很不错哒
食材
1

豆角 300克

2

蒜泥 5克

3

酱油 8克

4

蚝油 5克

5

胡椒粉 3克

6

花生油 适量

7

辣椒酱 3克

步骤/方法
1

豆角放入清水内清洗一遍,浸泡15分钟

2

摘成手指长度的小段

3

中火热锅放入适量的花生油,加入蒜末爆至金黄色

4

倒入豆角

5

翻炒至变鲜绿色

6

倒入胡椒粉酱油蚝油,辣椒酱翻炒

7

炒到豆角失水并沾满酱即可出锅

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