到了夏天这个炎热的季节 土豆拌茄子成了多数人的最爱，因为制做方法简单，爽口又下饭。
食材
1
土豆 两个
2
茄子 一个
3
葱 适量
4
鸡蛋辣椒酱 适量
方法/步骤
1
把土豆和茄子洗净
2
切成条状
3
放入屉中
4
盖上锅盖蒸十分钟
5
蒸好晾凉
6
把晾凉的茄子和土豆开碎放到一个容器中
7
把小葱切成段
8
把葱段放到弄碎的土豆和茄子上
9
放上辣椒酱拌匀就可以了
注意事项
1
把土豆和茄子切成小块比较容易熟
2
酱可以放自己喜欢的口味
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