说起“炒绿豆芽”给我的第一映象，就是脆感十足。不过，最近·我又和隔壁大爷学做了一道不一样的炒绿豆芽。来看下吧！
食材
1
绿豆芽 适量
2
千张 少许
3
韭菜 少许
4
盐 适量
5
辣椒 3个
6
葱 半根
7
蒜末 适量
8
陈醋 适量
方法/步骤
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1，首先起锅(，先将绿豆芽倒入直接翻炒（不用放油）。
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12，翻炒几遍，将绿豆芽里水分炒出即可捞出。待用！
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3，之后再次起锅烧油，到入事先准备好的小红椒、蒜、葱，并翻炒爆出香味。
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4，倒入些陈醋.
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5,紧接着倒入韭菜，千张并翻炒。
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6，之后，倒入准备好的绿豆芽继续翻炒。
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7，最后，放人盐，鸡精，十三香（自己喜欢吃的调料）翻炒几下，便做好了。
注意事项
也可以放入些自己喜欢吃的酱哦。