炸鸡大家都很喜欢吃,今天我们就来介绍一款炸鸡柳,金黄的颜色,让人开了就胃口大开。
食材
1
鸡胸肉 500克
2
鸡蛋 1个
3
盐 2克
4
胡椒粉 1克
5
生抽 三勺
6
面粉 1勺
7
面包糠 2勺
方法/步骤
1
先把鸡胸肉洗干净后切成条。
2
把鸡柳放在大碗中,加入盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀,腌制一个钟。
3
用筷子夹住鸡柳,放入面粉中蘸面粉,要使整个鸡柳都蘸满面粉。
4
鸡蛋打散,把蘸满面粉的鸡柳放入鸡蛋液中,蘸鸡蛋液。
5
再把蘸满鸡蛋液的鸡柳放在面包糠中,蘸满面包糠。
6
蘸满面包糠后的鸡柳放入,盘子中,备用。
7
锅中热热,把鸡柳放进去炸,用炸至两面金黄即可。
8
装盘开吃。
注意事项
1
炸鸡柳,用中小火即可。
2
鸡柳的大小,与手指粗细差不多就行。
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