春季减肥要抓紧,因为春天来了,夏天还会远吗?靓丽的裙装就要上市了。
想为身体做个“大扫除”,最需要的是以内养外,通过食物排毒润肠,调理肠胃和身心,要排清体内毒素,才是真正的减肥哦。
豆腐是我国淮南王刘安,与几位仁兄在八公山上炼长生不老丹时,发明的一种绿色健康食品。
豆腐营养丰富,含有多种人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
鸭血也称“液体肉”,通常被制成血豆腐,鸭血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒清肠分解物,能将有害粉尘及金属微粒排出体外。
鸭血富含铁,且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,也是最理想的补血佳品之一。
这道双色豆腐,红白相间,滑嫩爽口,是非常美味的家常菜。
工具/原料
1
材料:豆腐200克、鸭血200克、青椒1个,红椒1个
2
调料:酱油、黑胡椒粉、盐、糖
方法/步骤
1
豆腐切成长形厚片,鸭血先切成3等份长块,青红椒切块
2
鸭血放入沸水中汆烫后捞出,
3
葱、姜切末,锅内放油,先放葱、姜炒香,再放入豆腐片和鸭血块
4
放入青红椒翻炒
5
调入酱油、黑胡椒粉、盐、糖烧入味出锅即可
注意事项
厨房小语:烧煨的时间不宜过长,否则口感不好
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