多语言展示
当前在线:1909今日阅读:133今日分享:12

女人春季养颜必吃的清肠排毒菜---双色豆腐

春季减肥要抓紧,因为春天来了,夏天还会远吗?靓丽的裙装就要上市了。 想为身体做个“大扫除”,最需要的是以内养外,通过食物排毒润肠,调理肠胃和身心,要排清体内毒素,才是真正的减肥哦。 豆腐是我国淮南王刘安,与几位仁兄在八公山上炼长生不老丹时,发明的一种绿色健康食品。   豆腐营养丰富,含有多种人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。 豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 鸭血也称“液体肉”,通常被制成血豆腐,鸭血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒清肠分解物,能将有害粉尘及金属微粒排出体外。 鸭血富含铁,且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,也是最理想的补血佳品之一。 这道双色豆腐,红白相间,滑嫩爽口,是非常美味的家常菜。
工具/原料
1

材料:豆腐200克、鸭血200克、青椒1个,红椒1个

2

​调料:酱油、黑胡椒粉、盐、糖

 

方法/步骤
1

豆腐切成长形厚片,鸭血先切成3等份长块,青红椒切块

2

鸭血放入沸水中汆烫后捞出,

3

葱、姜切末,锅内放油,先放葱、姜炒香,再放入豆腐片和鸭血块

4

放入青红椒翻炒

5

调入酱油、黑胡椒粉、盐、糖烧入味出锅即可

注意事项

厨房小语:烧煨的时间不宜过长,否则口感不好

推荐信息