吃过一次斯普林特店里的披萨，就喜欢上那个味道，自己是名吃货对于美食，很爱研究，自己开始研究上披萨的做法，今天为大家分享一下。
食材
1
白糖 10g
2
牛奶 90毫升
3
清水 1杯
4
全能面粉 150g
5
披萨酱 4勺
6
芝士 150g
7
胡萝卜 20g
8
意式香肠片 150g
9
洋葱 20g
10
青椒 10g
11
酵母 2勺
12
橄榄油 2勺
方法/步骤
1
把清水叮至手感温暖，加酵母、糖、盐，搅拌均匀后静置约15分钟；
2
分几次倒入面粉，搅拌均匀后盖上薄膜，将烤箱开约20秒钟，关火，开盖散热，再用手感觉烤箱的温度，手感到稍温暖，把面坯放入烤箱，调整时间约120分钟；
3
等时间到，面团会发到比原来的大二至三倍，取出来，搅拌几下去大汽泡；
4
用一不粘锅，稍刷一层薄油，千万不要太多，倒入一半面坯，用沾了油的大勺底推均匀，开中慢火；
5
等饼底凝固半熟后翻转；
6
煎另一面，总之是把饼煎熟但不要坚硬；
7
饼煎好后放在烤盘上，先均匀地涂一层披萨酱；
8
铺一层芝士,铺上辣椒丝和洋葱丝,再铺一层芝士；
9
放上意大利香肠片，放入烤箱，先用上火低档LOW烤12-14分钟，再转上火高档HIGH烤2分钟，烤至表面上色就大功告成啦。
注意事项
这是简易披萨，面积又不大，材料不用过多，放些蔬菜和肉类就可以了，面料可以根据自己的喜好来组织，如考虑放些蘑菇片、菜椒片、黑橄榄片、炒过的肉末等；
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