喜欢吃各种粉啊面了的，感觉汤汤水水的来一碗特别能满足食欲。今天食材紧缺，凑来凑去勉强做出一碗牛肉干榨菜河粉，算是简中求精吧。
食材
1
牛肉干 少许
2
榨菜 少许
3
河粉 150克
4
葱花 少许
5
盐 半匙
6
黑胡椒酱 少许
7
味精 少许
方法/步骤
1
风干牛肉一块，五香味的。
2
剁碎备用。
3
榨菜切丝，也可以买现成的。（感觉放一些腌制的小咸菜风味比较独特）
4
大葱切成葱花。
5
干河粉泡软。
6
汤锅放少许猪油，大火，下葱花煸出香味。
7
下榨菜丝翻炒两下。
8
下风干牛肉碎。
9
加少许黑胡椒酱。
10
适量的盐味精，五香粉。
11
倒进泡发好的河粉。
12
加水没过河粉，大火炖煮。
13
开锅即可食用。
注意事项
1
河粉泡软再煮熟的快。
2
葱花也可以出锅再放。