香嫩可口,很下饭的一道菜
食材
1
鸭血 一块
2
韭菜 一把
3
生抽 适量
4
蚝油 适量
5
豆瓣酱 适量
6
蒜 少量
7
醋 少量
8
盐 适量
方法/步骤
1
韭菜洗干净切段备用
2
鸭血切成小块
3
姜蒜切成小块备用
4
锅内下姜蒜豆瓣酱爆香
5
加水下鸭血煮开
6
放生抽,蚝油等调料煮开
7
放准备好的韭菜,加醋,水淀粉,大火收汁
8
等收汁韭菜熟了后就可以摆盘出锅了
9
这道菜做法简单,成本也很低,口味也不错
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