猪肺,很多人不适用,是因为做法不一样,此菜,鲜辣,硬爽!适合东北人!
食材
1
猪肺,宽粉 适量
2
辣椒,盐,味精 适量
方法/步骤
1
将猪肺洗净,侵泡,时间长一点。
2
宽粉,用温水泡几分钟。
3
锅放水,将猪肺煮熟,捞出控水。
4
将猪肺切条,葱蒜,切沫。
5
锅放油,加葱蒜,辣椒炒香,加猪肺,。
6
加粉,稍加水,翻炒,出锅。
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猪肺,宽粉 适量
辣椒,盐,味精 适量
将猪肺洗净,侵泡,时间长一点。
宽粉,用温水泡几分钟。
锅放水,将猪肺煮熟,捞出控水。
将猪肺切条,葱蒜,切沫。
锅放油,加葱蒜,辣椒炒香,加猪肺,。
加粉,稍加水,翻炒,出锅。