今天为了节约时间，试了一下高压锅蒸鸡肉，简单快捷、美味。
食材
1
鸡 半只
2
姜 适量
3
生葱 适量
4
生抽 适量
5
胡椒粉 适量
6
盐焗鸡粉 适量
方法/步骤
1
鸡半只，洗干净后沥干水，均匀抹上盐焗鸡粉和胡椒粉。腌制1小时 以上。
2
1小时以后，再均匀抹上酱油，再次腌制1小时。
3
生姜切片，葱切段。
4
热油下锅，放生姜生葱，把鸡放锅里煎至两边呈金黄色时候装盘。
5
高压锅烧开水，再把鸡肉放进锅里，蒸10分钟左右。起锅，放凉了后，就可以装盘上桌了。
注意事项
1
高压锅蒸鸡肉，大概8分钟就熟了，这次蒸的时间长，有点脱皮了。
2
半包盐焗鸡粉腌制半只鸡。
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