用了薄酥皮以及牛肉，车打芝士，马苏里拉，艾蒙塔大孔芝士。混合在一起非常香浓。
食材
1
牛肉 200克
2
洋葱 20克
3
芝士 20克
4
皮 200克
5
罗勒酱 20克
6
盐 2克
7
黄油 20克
8
蒜 5克
方法/步骤
2
从速冻取出薄酥皮，让其解冻后，揭开一张铺平（这是Filo pastry，是薄片，跟 puff pastry那种酥皮不同，每张薄片酥皮都是透明的），刷上一层薄薄的黄油，然后上下折叠。（之所以有绿色是因为罗勒酱蘸了些在上面。）
3
对半后的酥皮，涂抹上一层罗勒酱。
4
然后铺上一层馅儿，再铺上大孔芝士。
5
卷起，到中间地方，两边向里对折，继续向前面卷，收口出抹上一点油。
6
全部卷好，放入预热好的烤箱，烘烤20-22分钟（依据个人烤箱，可以调节温度和时间。）取出，对半切开，装盘。浓郁的芝士慢慢流出。
注意事项
非常非常融洽的味道，罗勒的特殊香气，牛肉糜的奶香，各种芝士杂合在一起的复杂味道…
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