怎么做清爽可口的凉拌海带丝呢？一起看看吧。
食材
1
海带丝 500g
2
豆皮 两片
3
红辣椒 1个
4
蒜头 1个
5
香菜 1棵
6
姜 2片
7
香油 1勺
8
白醋 1勺
9
白糖 1勺
方法/步骤
1
超市买来的海带丝，先放清水中浸泡二十分钟，去掉咸味。
2
然后处理辅料：香菜切成小段，姜片切成丝，红辣椒切成段，蒜头拍成蒜末。
3
锅中放入水煮沸，再放入海带丝焯水焯一遍，煮熟后捞起。豆干也放沸水中焯一遍去除豆腥味。
4
海带丝冷却后放入碗中，豆干切成丝也一同放入和海带丝搅拌均匀。
5
然后，加入切好的姜丝、蒜末、辣椒以及1勺香油、白醋、白糖和生抽等搅拌均匀。
6
最后撒上香菜，简单又爽口的凉拌海带丝就做好了，很适合夏天食用哦。
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