到了秋冬季，正是补进的好时节，这时来一碗热乎乎的鸡汤吧，家里炖鸡汤一般选用乌鸡，这次是选用老母鸡来炖的，足足炖了3个钟，鲜香浓郁的鸡汤一股脑的冒出来，别提多香了。
食材
1
老母鸡 1只
2
当归 12G
3
枸杞 5G
4
盐 少量
5
葱 ２根
方法/步骤
1
将准备好的材料清洗干净
2
生姜拍碎、当归、枸杞切成片
3
将鸡放入沙煲，放入当归。、葱结、姜、加入足量的水，大米烧开，小火煲３个小时。
4
煲好后，骈掉葱结，放入枸杞。
5
加入适量调料完成
注意事项
1
葱的作用是去腥
2
水要加得足够多，中间不可开锅加水