过了保质期的商品就不是商品,必须下架停止销售的。所以在超市管理中,对临过期商品销售和退回也是非常讲究的。对于退回到供应商的临近过期的商品,一般会采取以下处理方法:
工具/原料
1
临近过期的商品
2
销毁
方法/步骤
1
出售饲料行业。供应商收回的临近过期商品,一般还在保质期之内。对于在保质期内的商品,可以出售给饲料行业,生产加工成饲料。
2
出售给养殖场。对于未过期的食品包括食用油等商品,可以与大型养殖场取得联系,折价出售给他们。
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退回厂家。根据事先的约定,供应商可以将未过期的商品退回给生产厂家,对于厂家是以折现还是补货的方式,就看双方合同的约定了。
4
过期商品的销毁。在这方面也是看与厂家的合同约定,有些是退回厂家再做销毁,有的是厂家补货,然后让供应商自行销毁。销毁必须要有记录,并经相应的程序,保证不能回流销售渠道。
5
委托销毁。对于已经过期的食品和化妆品,必须要经过正规的厂家进行销毁,销毁后取得销毁证明。
6
其他临近过期商品的处理方法。对于其他超过保质期商品的销毁,要根据法律的规定和程序,按照合理利用其剩余价值的原则进行处理。当然在商品还没有过期的时候,也是可以通过降价或促销的方式处理的。
注意事项
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个人观点,仅供参考;
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图片来自网络。
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