酸菜放辣椒炒，酸酸辣辣好送粥，加些糖味道会更好。
食材
1
酸菜 500g
2
蒜米 适量
3
辣椒 3个
4
白糖 1小勺
5
油盐 适量
方法/步骤
1
准备食材，蒜米剥皮，辣椒切好
2
酸菜先用清水泡5分钟
3
拧水去头切丝
4
热锅放酸菜炒干水，备用
5
油锅下蒜米辣椒爆炒
7
加些盐、白糖，炒匀
8
起锅
注意事项
1
炒酸菜要多油
2
酸菜要先泡水，去沫
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酸菜 500g
蒜米 适量
辣椒 3个
白糖 1小勺
油盐 适量
准备食材，蒜米剥皮，辣椒切好
酸菜先用清水泡5分钟
拧水去头切丝
热锅放酸菜炒干水，备用
油锅下蒜米辣椒爆炒
加些盐、白糖，炒匀
起锅
炒酸菜要多油
酸菜要先泡水，去沫