婴儿奶粉质量如何快速鉴别

对于新生儿来说，母乳绝对是首选的营养来源，但如果妈妈因某些因素未能顺利喂哺，或随着宝宝的渐渐长大，母乳再无法满足他的生长需求时，就需要适时添加奶粉了。那么，婴儿奶粉质量如何快速鉴别呢？ 选购奶粉时应注意以下几点：　　【听声】 用手捏住奶粉包装袋摩擦，真奶粉质细，发“吱吱”声，假奶粉拌有糖，颗粒粗，发“沙沙”声。　　【观色】 真奶粉呈天然乳白色，假奶粉色较白，细看呈结晶状，或呈漂白色。　　【闻味】 打开包装袋，真奶粉有牛奶特有奶香味，假奶粉乳香甚微或没有乳香味。　　【品尝】 把少许奶粉放口中，真奶粉细腻发粘，溶解慢，无糖的香味，假奶粉入口溶解快，不粘，有香味。　　【溶解速度】 把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。　　【假品特征】 有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。